ГОСТ Р 51196-98 - Молоко сухое. Метод определения молочной кислоты и лактатов
Настоящий стандарт распространяется на сухое молоко всех видов и устанавливает метод определения молочной кислоты и ее солей - лактатов| Наименование документа: | ГОСТ Р 51196-98 |
| Тип документа: | стандарт |
| Статус документа: | заменён |
| Название рус.: | Молоко сухое. Метод определения молочной кислоты и лактатов |
| Название англ.: | Dried milk. Method for determination of lactic acid and lactates |
| Дата актуализации текста: | 19.03.2013 |
| Дата введения: | 01.01.2000 |
| Дата актуализации описания: | 19.03.2013 |
| Кол-во страниц в основном тексте документа: | 8 шт. |
| Заменяющий: | ГОСТ Р 51196-2010 |
| Дата издания: | 01.07.2009 |
| Переиздание: | переиздание |
| Дата последнего изменения: | 17.01.2012 |
| Расположен в: |   ОКС Общероссийский классификатор стандартов 67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 67.100 Молоко и молочные продукты 67.100.10 Молоко и продукты из переработанного молока (Включая сухое молоко, сгущенное молоко с сахаром и сгущенное стерилизованное молоко без сахара) КГС Классификатор государственных стандартов Н Пищевые и вкусовые продукты Н1 Мясные и молочные продукты Н19 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка |
        | |
