| |
Государственные стандарты - главная страницаГОСТ Р 51456-99 - Масло сливочное. Потенциометрический метод определения активной кислотности плазмыНастоящий метод распространяется на все виды сливочного масла и масляной пасты и устанавливает потенциометрический метод определения активной кислотности плазмы.Метод основан на измерении разности потенциалов между селективным к ионам водорода стеклянным электродом и электродом сравнения в плазме, выделенной вытапливанием жира из сливочного масла |