Нормативные документы размещены исключительно с целью ознакомления учащихся ВУЗов, техникумов и училищ.
Государственные стандарты - главная страница

ГОСТ Р 54743-2011 - Продукция соковая. Определение свободных аминокислот методом ионообменной хроматографии

Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, нектары, морсы и сокосодержащие напитки, фруктовые и овощные концентрированные соки, пюре и концентрированные пюре, морсы и концентрированные морсы, соковую продукцию из фруктов и овощей обогащенную и для детского питания и устанавливает метод ионообменной хроматографии для определения массовой концентрации (массовой доли) свободных аминокислот: аспарагиновой кислоты, глутаминовой кислоты, аланина, изолейцина, фенилаланина, глутамина, лизина, треонина, пролина, валина, лейцина, серина, глицина, метионина, тирозина, аминомасляной кислоты, орнитина, аргинина, гистидина, аспарагина,
Стандарт также применим для определения массовой концентрации (массовой доли) этаноламина и аммиака в соковой продукции.
Нижний предел измерений массовой концентрации (массовой доли) каждого из определяемых компонентов составляет 1 мг/дм куб. (1 млн в степени -1). Верхний предел измерений массовой концентрации (массовой доли) каждого из определяемых компонентов - 5000 мг/дм куб. (5000 млн в степени -1).
Настоящий стандарт может применяться для целей идентификации
Наименование документа:ГОСТ Р 54743-2011
Тип документа:стандарт
Статус документа:действующий
Название рус.:Продукция соковая. Определение свободных аминокислот методом ионообменной хроматографии
Название англ.:Juice products. Determination of free amino acids by ion-exchange chromatography method
Дата актуализации текста:19.03.2013
Дата введения:01.01.2013
Дата актуализации описания:19.03.2013
Кол-во страниц в основном тексте документа:20 шт.
Дата издания:12.11.2012
Переиздание:
Дата последнего изменения:17.01.2013
Расположен в:
  ОКС Общероссийский классификатор стандартов
  67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
  67.050 Общие методы проверки и анализа пищевых продуктов (Микробиология пищевых продуктов см.: 07.100.30 ;Органолептический анализ см.: 67.240)
  67.080 Фрукты. Овощи (Включая консервы, сухие и быстрозамороженные фрукты и овощи ;Фруктовые и овощные соки и нектары см.: 67.160.20)

  КГС Классификатор государственных стандартов
  Н Пищевые и вкусовые продукты
  Н5 Плодоовощные продукты
  Н59 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка

ГОСТ Р 54743-2011. Продукция соковая. Определение свободных аминокислот методом ионообменной хроматографии. Страница 1
ГОСТ Р 54743-2011. Продукция соковая. Определение свободных аминокислот методом ионообменной хроматографии. Страница 2
ГОСТ Р 54743-2011. Продукция соковая. Определение свободных аминокислот методом ионообменной хроматографии. Страница 3
ГОСТ Р 54743-2011. Продукция соковая. Определение свободных аминокислот методом ионообменной хроматографии. Страница 4
ГОСТ Р 54743-2011. Продукция соковая. Определение свободных аминокислот методом ионообменной хроматографии. Страница 5
ГОСТ Р 54743-2011. Продукция соковая. Определение свободных аминокислот методом ионообменной хроматографии. Страница 6
ГОСТ Р 54743-2011. Продукция соковая. Определение свободных аминокислот методом ионообменной хроматографии. Страница 7
ГОСТ Р 54743-2011. Продукция соковая. Определение свободных аминокислот методом ионообменной хроматографии. Страница 8
ГОСТ Р 54743-2011. Продукция соковая. Определение свободных аминокислот методом ионообменной хроматографии. Страница 9
ГОСТ Р 54743-2011. Продукция соковая. Определение свободных аминокислот методом ионообменной хроматографии. Страница 10
ГОСТ Р 54743-2011. Продукция соковая. Определение свободных аминокислот методом ионообменной хроматографии. Страница 11
ГОСТ Р 54743-2011. Продукция соковая. Определение свободных аминокислот методом ионообменной хроматографии. Страница 12
ГОСТ Р 54743-2011. Продукция соковая. Определение свободных аминокислот методом ионообменной хроматографии. Страница 13
ГОСТ Р 54743-2011. Продукция соковая. Определение свободных аминокислот методом ионообменной хроматографии. Страница 14
ГОСТ Р 54743-2011. Продукция соковая. Определение свободных аминокислот методом ионообменной хроматографии. Страница 15
ГОСТ Р 54743-2011. Продукция соковая. Определение свободных аминокислот методом ионообменной хроматографии. Страница 16
ГОСТ Р 54743-2011. Продукция соковая. Определение свободных аминокислот методом ионообменной хроматографии. Страница 17
ГОСТ Р 54743-2011. Продукция соковая. Определение свободных аминокислот методом ионообменной хроматографии. Страница 18
ГОСТ Р 54743-2011. Продукция соковая. Определение свободных аминокислот методом ионообменной хроматографии. Страница 19
ГОСТ Р 54743-2011. Продукция соковая. Определение свободных аминокислот методом ионообменной хроматографии. Страница 20

2010-2013. ГОСТы, СНиПы, СанПиНы - Государственный стандарты. скачатьГОСТ Р 54743-2011, Продукция соковая. Определение свободных аминокислот методом ионообменной хроматографии,