ГОСТ Р 51600-2010 - Молоко и молочные продукты. Микробиологические методы определения наличия антибиотиков
Настоящий стандарт распространяется на сырое, пастеризованное, стерилизованное и предварительно восстановленное сухое коровье молоко и устанавливает качественные иммуноферментные методы определения наличия антибиотиков:- чашечный метод с Bacillus stearothermophilus;
- метод с Bacillus stearothermophilus и индикатором бромкрезолпурпур;
- метод с Bacillus stearothermophilus и индикатором бриллиантовый черный
| Наименование документа: | ГОСТ Р 51600-2010 |
| Тип документа: | стандарт |
| Статус документа: | действующий |
| Название рус.: | Молоко и молочные продукты. Микробиологические методы определения наличия антибиотиков |
| Название англ.: | Milk and milk products. Microbiological methods of the determination of antibiotic indication |
| Дата актуализации текста: | 19.03.2013 |
| Дата введения: | 01.01.2011 |
| Дата актуализации описания: | 19.03.2013 |
| Кол-во страниц в основном тексте документа: | 12 шт. |
| Взамен в части: | ГОСТ Р 51600-2000 в части разделов 1,2,3,4 (микробиологические методы) |
| Дата издания: | 20.05.2010 |
| Переиздание: | |
| Дата последнего изменения: | 18.03.2013 |
| Поправки и изменения: | Поправка к ГОСТ Р 51600-2010 (2010-09-15) - в новом окне:Поправка к ГОСТ Р 51600-2010 Изменение №1 к ГОСТ Р 51600-2010 (2012-07-01) - в новом окне:Изменение №1 к ГОСТ Р 51600-2010 |
| Расположен в: |   ОКС Общероссийский классификатор стандартов 67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 67.100 Молоко и молочные продукты 67.100.10 Молоко и продукты из переработанного молока (Включая сухое молоко, сгущенное молоко с сахаром и сгущенное стерилизованное молоко без сахара) КГС Классификатор государственных стандартов Н Пищевые и вкусовые продукты Н1 Мясные и молочные продукты Н19 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка Технические регламенты Таможенного союза О безопасности пищевой продукции Перечень стандартов к техническому регламенту Таможенного союза Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции |
            Поправка к ГОСТ Р 51600-2010Дата введения в действие:2010-09-15  Изменение №1 к ГОСТ Р 51600-2010Дата введения в действие:2012-07-01       | |
