ГОСТ Р 51917-2002 - Продукты молочные и молокосодержащие. Термины и определения
Настоящий стандарт устанавливает основные термины и определения в области молочных и молокосодержащих продуктов (кроме масла коровьего и сыра), производимых и реализуемых на территории Российской Федерации.Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы по молочным и молокосодержащим продуктам, входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ
| Наименование документа: | ГОСТ Р 51917-2002 |
| Тип документа: | стандарт |
| Статус документа: | заменён |
| Название рус.: | Продукты молочные и молокосодержащие. Термины и определения |
| Название англ.: | Milk and milk-containing products. Terms and definitions |
| Дата актуализации текста: | 19.03.2013 |
| Дата введения: | 01.07.2003 |
| Дата актуализации описания: | 19.03.2013 |
| Кол-во страниц в основном тексте документа: | 20 шт. |
| Заменяющий: | ГОСТ Р 52738-2007 |
| Дата издания: | 01.11.2005 |
| Переиздание: | переиздание с поправкой |
| Дата последнего изменения: | 18.05.2011 |
| Поправки и изменения: | Изменение к ГОСТ Р 51917-2002. Дата введения перенесена (2003-05-20) - «Срок действия продлен» Поправка к ГОСТ Р 51917-2002 (2004-03-03) - в новом окне:Поправка к ГОСТ Р 51917-2002 |
| Расположен в: |   ОКС Общероссийский классификатор стандартов 01 ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ. ТЕРМИНОЛОГИЯ. СТАНДАРТИЗАЦИЯ. ДОКУМЕНТАЦИЯ 01.040 Словари (Стандарты,включенные в эту группу, следует также включать в другие группы и/или подгруппы в соответствии с их темами) 01.040.67 Производство пищевых продуктов (Словари) (Стандарты,включенные в эту группу, следует также включать в другие группы и/или подгруппы в соответствии с их темами) 67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 67.100 Молоко и молочные продукты 67.100.10 Молоко и продукты из переработанного молока (Включая сухое молоко, сгущенное молоко с сахаром и сгущенное стерилизованное молоко без сахара) КГС Классификатор государственных стандартов Н Пищевые и вкусовые продукты Н0 Общие правила и нормы по пищевой промышленности Н00 Термины и обозначения |
                    Поправка к ГОСТ Р 51917-2002Дата введения в действие:2004-03-03  | |
