ГОСТ 14252-73 - Вина и виноматериалы, соки плодово-ягодные спиртованные. Методы определения титруемых кислот
Настоящий стандарт распространяется на виноградные, плодовые, шампанские и игристые вина и виноматериалы, плодово-ягодные спиртованные соки и устанавливает методы определения в них массовой концентрации титруемых кислот кислотно-основным титрованием с применением индикатора бромтимолового синего и с применением потенциометра| Наименование документа: | ГОСТ 14252-73 |
| Тип документа: | стандарт |
| Статус документа: | утратил силу в РФ |
| Название рус.: | Вина и виноматериалы, соки плодово-ягодные спиртованные. Методы определения титруемых кислот |
| Название англ.: | Wines and wine materials, spirit fruit-and-berry juices. Methods for determination of titrating acids |
| Дата актуализации текста: | 19.03.2013 |
| Дата введения: | |
| Дата актуализации описания: | 19.03.2013 |
| Взамен: | ГОСТ 14252-69 |
| Дата издания: | 01.10.1993 |
| Переиздание: | переиздание с изм. 1 |
| Дата последнего изменения: | 18.05.2011 |
| Расположен в: |   ОКС Общероссийский классификатор стандартов 67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 67.160 Напитки 67.160.10 Алкогольные напитки (Включая пиво, вино, спирт и т.д.) КГС Классификатор государственных стандартов Н Пищевые и вкусовые продукты Н7 Вина и напитки Н79 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка ОКП 910000 ПРОДУКЦИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ 917000 Продукция винодельческой промышленности |
