ГОСТ 9903-61 - Лепешки ржаные. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на лепешки ржаные, вырабатываемые из смеси ржаной обойной муки и пшеничной 1-го сорта, сахара, маргарина, с добавлением химических разрыхлителей и другого сырья с соблюдением санитарных правил, рецептуры и технологической инструкции, утвержденных в установленном порядке| Наименование документа: | ГОСТ 9903-61 |
| Тип документа: | стандарт |
| Статус документа: | действующий |
| Название рус.: | Лепешки ржаные. Технические условия |
| Название англ.: | Rye cakes. Specifications |
| Дата актуализации текста: | 19.03.2013 |
| Дата введения: | 01.07.1962 |
| Дата актуализации описания: | 19.03.2013 |
| Кол-во страниц в основном тексте документа: | 3 шт. |
| Дата издания: | 01.12.2008 |
| Переиздание: | переиздание с изм. 1 |
| Дата последнего изменения: | 18.05.2011 |
| Поправки и изменения: | Изменение №1 к ГОСТ 9903-61 (1984-06-01) - «Срок действия продлен» Изменение №2 к ГОСТ 9903-61 (1988-12-01) - «Срок действия продлен» Изменение №3 к ГОСТ 9903-61 (1993-01-01) - «Срок действия продлен» |
| Расположен в: |   ОКС Общероссийский классификатор стандартов 67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 67.060 Зерновые, бобовые и продукты их переработки (Включая хлебные злаки, кукурузу, муку, хлебопекарные изделия и т.д.) КГС Классификатор государственных стандартов Н Пищевые и вкусовые продукты Н3 Мукомольно-крупяная продукция и хлебопекарные изделия Н32 Хлебопекарные изделия Декларация о соответствии Cистема ГОСТ Р 9110 Продукция сахарной и хлебопекарной промышленности Хлебобулочные изделия (изделия хлебобулочные диетические и диабетические, полуфабрикаты хлебобулочные замороженные и охлажденные, изделия хлебобулочные из пшеничной муки) ОКП 910000 ПРОДУКЦИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ 911000 Продукция сахарной и хлебопекарной промышленности 911600 Изделия сдобные хлебобулочные |
   | |
