ГОСТ 30498-97 - Зерновые культуры. Определение числа падения
Настоящий стандарт устанавливает метод определения числа падения для зерновых культур, характеризующего их альфа-амилазную активность.Метод применяется для зерна, зерновых культур, в особенности для пшеницы и ржи, и для продуктов их помола с различными размерами частиц. Этот метод не применяется в пивоваренной промышленности
| Наименование документа: | ГОСТ 30498-97 |
| Тип документа: | стандарт |
| Статус документа: | действующий |
| Название рус.: | Зерновые культуры. Определение числа падения |
| Название англ.: | Cereals. Determination of falling number |
| Дата актуализации текста: | 19.03.2013 |
| Дата введения: | 01.07.1998 |
| Дата актуализации описания: | 19.03.2013 |
| Кол-во страниц в основном тексте документа: | 12 шт. |
| Дата издания: | 28.04.2010 |
| Переиздание: | переиздание |
| Дата последнего изменения: | 18.05.2011 |
| Поправки и изменения: | Поправка к ГОСТ 30498-97 (2005-12-01) - в новом окне:Поправка к ГОСТ 30498-97 |
| Расположен в: |   ОКС Общероссийский классификатор стандартов 67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 67.060 Зерновые, бобовые и продукты их переработки (Включая хлебные злаки, кукурузу, муку, хлебопекарные изделия и т.д.) КГС Классификатор государственных стандартов С Сельское и лесное хозяйство С1 Полевые культуры С19 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка |
            Поправка к ГОСТ 30498-97Дата введения в действие:2005-12-01  | |
