Государственные стандарты - главная страница
ГОСТ Р ИСО 3972-2005 - Органолептический анализ. Методология. Метод исследования вкусовой чувствительностиНастоящий стандарт предназначен для применения во всех областях промышленности, где используется органолептическая оценка продуктов с помощью органов чувств, и устанавливает набор объективных методик для ознакомления испытателей с органолептическим анализом.
Методы также применяются для регулярного контроля вкусовой чувствительности у испытателей, которые уже являются членами дегустационных комиссий
| Наименование документа: | ГОСТ Р ИСО 3972-2005 |
| Тип документа: | стандарт |
| Статус документа: | действующий |
| Название рус.: | Органолептический анализ. Методология. Метод исследования вкусовой чувствительности |
| Название англ.: | Sensory analysis. Methodology. Method of investigating sensitivity of taste |
| Дата актуализации текста: | 19.03.2013 |
| Дата введения: | 01.01.2007 |
| Дата актуализации описания: | 19.03.2013 |
| Кол-во страниц в основном тексте документа: | 11 шт. |
| Дата издания: | 18.04.2006 |
| Переиздание: | |
| Дата последнего изменения: | 18.05.2011 |
| Расположен в: |
  ОКС Общероссийский классификатор стандартов
67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
67.240 Органолептический анализ
КГС Классификатор государственных стандартов
Н Пищевые и вкусовые продукты
Н9 Вкусовые, консервирующие и склеивающие вещества
Н91 Пищевые эссенции, кислоты, красители и наполнители
ОКП
980000 ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА
988000 Продукция рыбоводства, пчеловодства, шелководства, искусственного осеменения
Технические регламенты Таможенного союза
Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей
Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» (ТР ТС 023/2011) и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции
О безопасности пищевой продукции
Перечень стандартов к техническому регламенту Таможенного союза
Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции
| 
|
|
|
