ГОСТ 2077-84 - Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. Общие технические условия

Наименование документа:	ГОСТ 2077-84
Тип документа:	стандарт
Статус документа:	действующий
Название рус.:	Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. Общие технические условия
Название англ.:	Rye bread and rye-and-wheat bread. Specifications
Дата актуализации текста:	19.03.2013
Дата введения:	01.01.1986
Дата актуализации описания:	19.03.2013
Кол-во страниц в основном тексте документа:	6 шт.
Взамен:	ГОСТ 2077-54 ГОСТ 2079-59 ГОСТ 4580-49 ГОСТ 4581-49 ГОСТ 5309-50 ГОСТ 6696-53 ГОСТ 7039-54 ГОСТ 7185-73 ГОСТ 10012-62 ГОСТ 14697-69
Дата издания:	01.08.2006
Переиздание:	переиздание с изм. 1
Дата последнего изменения:	18.05.2011
Поправки и изменения:	Изменение №1 к ГОСТ 2077-84 (1988-12-01) - «Срок действия продлен» Изменение №2 к ГОСТ 2077-84 (1992-01-01) - «Срок действия продлен»
Расположен в:	ОКС Общероссийский классификатор стандартов   67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ   67.060 Зерновые, бобовые и продукты их переработки (Включая хлебные злаки, кукурузу, муку, хлебопекарные изделия и т.д.)   КГС Классификатор государственных стандартов   Н Пищевые и вкусовые продукты   Н3 Мукомольно-крупяная продукция и хлебопекарные изделия   Н32 Хлебопекарные изделия    Декларация о соответствии    Cистема ГОСТ Р   9110 Продукция сахарной и хлебопекарной промышленности    Хлебобулочные изделия (изделия хлебобулочные диетические и диабетические, полуфабрикаты хлебобулочные замороженные и охлажденные, изделия хлебобулочные из пшеничной муки)    ОКП   910000 ПРОДУКЦИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ   911000 Продукция сахарной и хлебопекарной промышленности   911300 Хлеб из ржаной муки и из смеси разных сортов муки    Технические регламенты Таможенного союза    О безопасности пищевой продукции    Перечень стандартов к техническому регламенту Таможенного союза    Перечень стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011)