| |||||||||||||||||||||||||||||||||
Государственные стандарты - главная страницаГОСТ 9958-81 - Колбасные изделия и продукты из мяса. Методы бактериологического анализаНастоящий стандарт распространяется на колбасные изделия (фаршированные, вареные, полукопченые, варено-копченые, сырокопченые, ливерные и кровяные колбасы, мясные хлебы, сосиски, сардельки, паштеты, зельцы, студни), продукты из мяса (из свинины, говядины, баранины, из мяса других видов убойного скота и птицы) и устанавливает методы бактериологического анализа
|