Нормативные документы размещены исключительно с целью ознакомления учащихся ВУЗов, техникумов и училищ.
Государственные стандарты - главная страница

ГОСТ 18157-88 - Продукты убоя скота. Термины и определения

Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области мясной промышленности.
Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы, входящих в сферу действия стандартизации или использующих результаты этой деятельности
Наименование документа:ГОСТ 18157-88
Тип документа:стандарт
Статус документа:действующий
Название рус.:Продукты убоя скота. Термины и определения
Название англ.:Sloughtered animal products. Terms and definitions
Дата актуализации текста:19.03.2013
Дата введения:01.07.1989
Дата актуализации описания:19.03.2013
Кол-во страниц в основном тексте документа:18 шт.
Взамен:ГОСТ 18157-72
Дата издания:01.11.2005
Переиздание:переиздание
Дата последнего изменения:18.05.2011
Расположен в:
  ОКС Общероссийский классификатор стандартов
  01 ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ. ТЕРМИНОЛОГИЯ. СТАНДАРТИЗАЦИЯ. ДОКУМЕНТАЦИЯ
  01.040 Словари (Стандарты,включенные в эту группу, следует также включать в другие группы и/или подгруппы в соответствии с их темами)
  01.040.67 Производство пищевых продуктов (Словари) (Стандарты,включенные в эту группу, следует также включать в другие группы и/или подгруппы в соответствии с их темами)
  67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
  67.120 Мясо, мясные продукты и другие животные продукты (Включая замороженные продукты)
  67.120.10 Мясо и мясные продукты (Включая замороженные продукты)

  КГС Классификатор государственных стандартов
  Н Пищевые и вкусовые продукты
  Н0 Общие правила и нормы по пищевой промышленности
  Н00 Термины и обозначения

ГОСТ 18157-88. Продукты убоя скота. Термины и определения. Страница 1
ГОСТ 18157-88. Продукты убоя скота. Термины и определения. Страница 2
ГОСТ 18157-88. Продукты убоя скота. Термины и определения. Страница 3
ГОСТ 18157-88. Продукты убоя скота. Термины и определения. Страница 4
ГОСТ 18157-88. Продукты убоя скота. Термины и определения. Страница 5
ГОСТ 18157-88. Продукты убоя скота. Термины и определения. Страница 6
ГОСТ 18157-88. Продукты убоя скота. Термины и определения. Страница 7
ГОСТ 18157-88. Продукты убоя скота. Термины и определения. Страница 8
ГОСТ 18157-88. Продукты убоя скота. Термины и определения. Страница 9
ГОСТ 18157-88. Продукты убоя скота. Термины и определения. Страница 10
ГОСТ 18157-88. Продукты убоя скота. Термины и определения. Страница 11
ГОСТ 18157-88. Продукты убоя скота. Термины и определения. Страница 12
ГОСТ 18157-88. Продукты убоя скота. Термины и определения. Страница 13
ГОСТ 18157-88. Продукты убоя скота. Термины и определения. Страница 14
ГОСТ 18157-88. Продукты убоя скота. Термины и определения. Страница 15
ГОСТ 18157-88. Продукты убоя скота. Термины и определения. Страница 16
ГОСТ 18157-88. Продукты убоя скота. Термины и определения. Страница 17
ГОСТ 18157-88. Продукты убоя скота. Термины и определения. Страница 18

2010-2013. ГОСТы, СНиПы, СанПиНы - Государственный стандарты. скачатьГОСТ 18157-88, Продукты убоя скота. Термины и определения,