ГОСТ 18157-88 - Продукты убоя скота. Термины и определения
Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области мясной промышленности.Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы, входящих в сферу действия стандартизации или использующих результаты этой деятельности
| Наименование документа: | ГОСТ 18157-88 |
| Тип документа: | стандарт |
| Статус документа: | действующий |
| Название рус.: | Продукты убоя скота. Термины и определения |
| Название англ.: | Sloughtered animal products. Terms and definitions |
| Дата актуализации текста: | 19.03.2013 |
| Дата введения: | 01.07.1989 |
| Дата актуализации описания: | 19.03.2013 |
| Кол-во страниц в основном тексте документа: | 18 шт. |
| Взамен: | ГОСТ 18157-72 |
| Дата издания: | 01.11.2005 |
| Переиздание: | переиздание |
| Дата последнего изменения: | 18.05.2011 |
| Расположен в: |   ОКС Общероссийский классификатор стандартов 01 ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ. ТЕРМИНОЛОГИЯ. СТАНДАРТИЗАЦИЯ. ДОКУМЕНТАЦИЯ 01.040 Словари (Стандарты,включенные в эту группу, следует также включать в другие группы и/или подгруппы в соответствии с их темами) 01.040.67 Производство пищевых продуктов (Словари) (Стандарты,включенные в эту группу, следует также включать в другие группы и/или подгруппы в соответствии с их темами) 67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 67.120 Мясо, мясные продукты и другие животные продукты (Включая замороженные продукты) 67.120.10 Мясо и мясные продукты (Включая замороженные продукты) КГС Классификатор государственных стандартов Н Пищевые и вкусовые продукты Н0 Общие правила и нормы по пищевой промышленности Н00 Термины и обозначения |
                  | |
