ГОСТ Р 51944-2002 - Мясо птицы. Методы определения органолептических показателей, температуры и массы

Наименование документа:	ГОСТ Р 51944-2002
Тип документа:	стандарт
Статус документа:	действующий
Название рус.:	Мясо птицы. Методы определения органолептических показателей, температуры и массы
Название англ.:	Poultry meat. Methods for determination of organoleptic properties, temperature and mass
Дата актуализации текста:	19.03.2013
Дата введения:	01.07.2003
Дата актуализации описания:	19.03.2013
Кол-во страниц в основном тексте документа:	8 шт.
Дата издания:	01.01.2008
Переиздание:	переиздание
Дата последнего изменения:	18.05.2011
Расположен в:	ОКС Общероссийский классификатор стандартов   67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ   67.120 Мясо, мясные продукты и другие животные продукты (Включая замороженные продукты)   67.120.20 Птица и яйца (Включая замороженные продукты)   КГС Классификатор государственных стандартов   Н Пищевые и вкусовые продукты   Н1 Мясные и молочные продукты   Н19 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка    ОКП   920000 ПРОДУКЦИЯ МЯСНОЙ, МОЛОЧНОЙ, РЫБНОЙ, МУКОМОЛЬНО-КРУПЯНОЙ, КОМБИКОРМОВОЙ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ   921000 Продукция мясной и птицеперерабатывающей промышленности (включая яйцепродукты)   921100 Мясо    Технические регламенты Таможенного союза    О безопасности пищевой продукции    Перечень стандартов к техническому регламенту Таможенного союза    Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции